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南瓜发糕

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作者: 我们白着呢QQ

用料

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    6.把蒸熟的南瓜和白糖放入盆里
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    7.用勺子压成泥
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    8.在放入面粉
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    9.加入泡打粉
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    10.放入化好的酵母水
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    11.加入清水和成雪花状
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    12.揉成光滑面团，醒发
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    13.发好的面团是原先的两倍大即可
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    14.锅添水，放入发好的南瓜面
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    15.盖上盖，大火烧开，改中火蒸二十分钟，关火三分钟，在打开盖。
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    16.蒸熟的南瓜发糕
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    17.做好的南瓜发糕

    • 小贴士

    酵母用三十度水化开，面粉里加入白糖和泡打粉起着松软作用，面团醒发原先的两倍大即可。

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