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奶味荞麦馒头

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荞麦面粉放点奶粉做馒头，淡淡的奶味，不错哦！

作者: eakr

用料

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    6.荞麦面粉放入面包机桶
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    7.放入奶粉和发酵粉的混合液
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    8.搅拌十五分钟成湿润面团，醒发十分钟
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    9.案板撒上少许面粉
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    10.取出面团，揉成光滑的面团
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    11.搓成长条
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    12.分切成小块
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    13.取一小块揉匀，搓成一头大一头小的形状
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    14.小头朝下放在案板
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    15.放入蒸锅醒发四十分钟左右，表面湿润，两倍大
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    16.冷水一起蒸二十五分钟焖三分钟
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    17.成品图

    • 小贴士

    多揉一*才好吃。

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