肥牛金针菇

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  1.准备材料
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  2.金针菇去除根部，洗干净，撕成半厘米大小的圆圈，用手控一下水份，放入盘中
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  3.把金针菇用肥牛卷起
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  4.把锅加热，倒一点点油，油温4成时，放入金针菇，油温控制在4.5成，一分左右，两遍变色即可
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  5.第三次煎好的肥牛金针菇放盐，孜然，辣椒，白芝麻