香拌芹菜

做法

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  1.芹菜、胡萝卜、木耳切丝。
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  2.姜蒜切末。
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  3.锅里烧开水，加入少量的食盐和菜油，将芹菜、胡萝卜、木耳焯水。
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  4.以此放上姜蒜末、盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、香油拌匀即可。

小贴士

焯水时加入食盐和菜油会使菜品颜色更加亮丽