下载APP
打开APP,查看视频做法>>

美味赛过薯片的香脆零嘴--杏仁瓦片

3.1万点赞 · 3366收藏

6.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8780

香香脆脆的杏仁瓦片零嘴,美味简直赛过薯片。不信你试试! 保证你爱不释手`~

作者: 饭团仔麻麻

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.融化好的黄油分3次加入蛋白糊中。
  • 点击查看大图
    7.蛋白糊装入裱花袋中,剪出小口。
  • 点击查看大图
    8.烤盘中铺上油纸,放上方格模具.慢慢在方格模具中挤出蛋白糊。
  • 点击查看大图
    9.再轻轻刮去多余的面糊,然后小心地取走方格模具。
  • 点击查看大图
    10.在表层撒上美国杏仁片。
  • 点击查看大图
    11.烤箱提前预热十分钟,上下火160度烘烤14分钟。
  • 点击查看大图
    12.制作完成
  • 点击查看大图
    13.吃不完要记得密封保存好
  • 点击查看大图
    14.香香脆脆杏仁瓦片
  • 小贴士

    1. 向蛋白中混入面粉和黄油时,需要注意采用翻拌的方式,翻拌的速度得快,也不能划圈搅拌;

    2. 方格模具是塑料材质,不能入烤箱;

    3. 烘烤时间需要根据实际情况做调整,注意在烤箱边查看,小心烤糊;

    4. 一定注意密封保存,这款饼干很容易吸潮变软;另外如果变软了,可以放入烤箱烘烤一会儿,就又能变得酥脆啦~

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活