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花生一口酥

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用心 用爱做出来的甜品,都是世界上最美味的。一个一口花生酥,入口即化,甜而不腻,香酥可口,满嘴留香,特别适合当下午茶点心。

作者: 浅夏是个吃货

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    6.加入猪油拌匀(夏天比较热,猪油容易融化,如果是冬天,这步可以放在温水盆上操作)
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    7.加入绵白糖、盐搅拌至融化
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    8.筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉
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    9.用筷子或者刮刀将其搅拌至无干粉即可
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    10.加入花生碎
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    11.用手揉匀即可(如果太干 手上拍点水继续揉至花生碎与面团完全混合)——揉成团后就预热烤箱160度,时间10分钟
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    12.烤盘先铺上油纸,再将酥油面团平均分成若干份,揉成圆形后放入烤盘,之后用手轻压成饼状
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    13.油酥小饼的表面都刷上鸡蛋液
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    14.分别撒上黑芝麻和白芝麻
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    15.送入烤箱中下层,上下火160度,烤30分钟
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    16.又香又酥的花生一口酥就制作完成啦!
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    17.成品图美美哒!喜欢的朋友赶紧收藏吧!
  • 小贴士

    1.没有花生仁也可以用核桃等其它干果代替
    2.花生仁擀的粗细情况可根据自己喜好选择
    3.低筋面粉一定要过筛,这样搅拌的时候不容易有疙瘩
    4.用土鸡蛋刷饼的表面颜色更漂亮(没有也可以用普通的鸡蛋)
    5.没有猪油也可以用黄油代替
    6.烤制的温度根据自家烤箱的不同进行适当的调整
    7.温馨提示:容易上火的体质,注意一次不要食用太多。

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