下载APP
打开APP，查看视频做法>>

茶叶蛋

3.9万点赞 · 2338收藏

3.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.6万

打开APP收藏菜谱

消灭鸡蛋，煮几个茶叶蛋吃吧

作者: 静夜思_

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.茶叶不需要太多，八角桂皮适量，干辣椒随个人口味可放可不放，我喜欢吃才加的，每次煮都加了，有一点点辣味
  • 点击查看大图
    7.加入漫过鸡蛋的水，倒入茶叶等料，加入生抽和老抽，加入适量盐，可以试一下咸淡，适量添加，如果放咸了煮好的鸡蛋也会咸
  • 点击查看大图
    8.大火煮开后关小火
  • 点击查看大图
    9.盖上锅盖小火煮一个小时关火，一直放在锅里闷着，让鸡蛋更入味
  • 点击查看大图
    10.煮好了，我先拿出来拍个照，然后放进汤汁中，泡几个小时再吃会更入味，没有吃完放在汤汁中放入冰箱，第二天拿出来煮一煮加热，尽快食用完
  • 点击查看大图
    11.或者把壳剥了放在汤汁中，这样更容易入味
打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活