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鸡蛋羹 嫩滑再也不麻脸

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火候很重要

作者: 润杰小公主3

小技巧

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    6.加入自来水,喜欢Q弹的少加水、喜欢入口即化的多加水
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    7.过筛
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    8.倒入带盖的碗中
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    9.上锅蒸,大火烧开转中火蒸8-11分钟
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    10.成品
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    11.没有加盖碗的可以裹保鲜膜
  • 小贴士

    一定要用自来水,别问我为什么,不信你试试

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