下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蜜瓜慕斯

6.0万点赞 · 2665收藏

3.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名20.7万

打开APP收藏菜谱

作者: 奶油tracy

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.然后倒入料理机打碎
  • 点击查看大图
    7.蛋黄中加入砂糖拌匀
  • 点击查看大图
    8.然后加入香草精拌匀
  • 点击查看大图
    9.再倒入温牛奶，拌匀，温度不要过高，否则变成蛋花汤了
  • 点击查看大图
    10.倒入奶锅里，开小火加热至略微浓稠即可，加入泡软的吉利丁，搅拌至其融化
  • 点击查看大图
    11.离火，倒入打碎的蜜瓜，拌匀
  • 点击查看大图
    12.淡奶油打发至出现纹路
  • 点击查看大图
    13.将打发淡奶油倒入步骤11溶液中，拌匀
  • 点击查看大图
    14.六寸模具底铺一片蛋糕，倒入一部分慕斯液，放进冰箱冷藏至凝固
  • 点击查看大图
    15.再铺上备好的蜜瓜丁
  • 点击查看大图
    16.倒入剩下的慕斯液，放进冰箱冷藏至凝固
  • 点击查看大图
    17.取出后装饰蜜瓜球即可
  • 点击查看大图
    18.成品
  • 点击查看大图
    19.成品
  • 点击查看大图
    20.成品
打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活