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凉拌麻辣海带丝

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现在都讲究保健,我们平时的饮食中酸性食品太多了,营养学家都建议我们多吃碱性食品。 海带是非常好的碱性食品,有抗辐射作用。海带中大量的不饱和脂肪酸及食物纤维,可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液分泌,有助于消化。海带中丰富的纤维素,能够及时地清除肠道内废物和毒素,促进肠胃蠕动,是真正的肠胃“清道夫”。因此食用海带可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。 海带还有一个很重要的作用,就是--瘦身。海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,碘可以促进甲状腺机能提升,促进热量消耗及人体新陈代谢,进而达到减重的目的。海带中还含有丰富的钾,钾可帮助身体多余水分代谢,消除水肿,改善浮肉,修饰曲线。 海带热量低且充满胶质、矿物质,更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。因此,我们可以把海带作为宵夜,晚上吃也不会长胖。  特别是有时候晚上饿了,想吃东西又担心发胖,那么来份可口的凉拌海带丝就是最好的选择了。

作者: ALan717

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    6.焯烫过的海带丝切成适合的长度,否则太长吃的时候不好夹起。海带丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末放盆里,加入醋、生抽
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    7.加入麻椒油
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    8.加入糖调味提鲜
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    9.加入盐调味,最后再加几滴香油,拌匀即可。
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    10.装盘

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