开胃杨梅渍番茄

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  1.杨梅10个，洗净，倒入锅中
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  2.再倒入清水1000ml、桂花糖60g，大火煮沸，转中小火，熬煮至水剩1/3
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  3.杨梅汁过滤倒入密封瓶中
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  4.汤锅加水烧沸，倒入小番茄450g，关火，烫至外皮开裂
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  5.将小番茄剥去外皮，倒入杨梅汁中