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肉沫豇豆包

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酱味的肉馅超级香的 豇豆有去油腻增口感的作用 发酵的面粉特别地松软 自己动手健康而且能吃到爽

作者: 阿雪ya

用料

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    6.加入豇豆碎，大火炒制，加入十三香粉 葱沫翻拌均匀继续炒制
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    7.加入适量酱油调味并且上色，大火收汁
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    8.铲出锅，然后装盘晾凉备用
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    9.面团发酵大两倍即可，取出排气
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    10.分成均匀的小团子备用
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    11.用擀面杖擀成圆形薄饼备用
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    12.用折褶子的方法包起收口
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    13.包好后静置第二次发酵，变大一倍即可
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    14.蒸锅刷油，将包好的包子放入蒸格里
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    15.盖盖子大火蒸20分钟
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    16.取出趁热即食

    • 小贴士

    面团要两次发酵才会松软
    馅料根据自己口味可调整
    炒好的馅料放凉后再包起来
    蒸锅不要漏气中途开盖

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