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青椒皮蛋

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快手而且好吃的一道菜 青椒的呛香微辣 皮蛋的浓厚醇香 搭配起来味道挺不错的

作者: 阿雪ya

小技巧

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    6.辣椒切碎,蒜切碎,葱切碎备用
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    7.锅中放油烧热后放入蒜沫,葱沫煸炒
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    8.然后放入辣椒碎继续翻炒,加入盐,花椒粉,味精提味拌匀
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    9.炒好的辣椒酱淋在皮蛋上,然后浇上辣椒油,撒上葱花装饰即可食用
  • 小贴士

    切皮蛋可用鱼线,或者打湿的刀来切
    中火或者小火炒制以防糊锅!!

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