下载APP
打开APP，查看视频做法>>

马蜂菜肉包子

9.5万点赞 · 2685收藏

独家 · 3.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名41.1万

打开APP收藏菜谱

五花肉做馅，不要机器打碎，要自己剁碎

作者: 一只景同呀a8n_

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.马蜂菜改刀切段，放入肉馅中
  • 点击查看大图
    7.搅拌好备用
  • 点击查看大图
    8.和面！先放水，稍温！加入酵母！加适量面粉搅拌，我另外加了全麸小麦粉！
  • 点击查看大图
    9.揉成面团致表面光滑，盖上保鲜膜发酵一个小时左右！注意时间视环境温度而定！
  • 点击查看大图
    10.发酵好的面团
  • 点击查看大图
    11.擀皮
  • 点击查看大图
    12.包好的，（包的过程中用布盖上，防止包子表皮干硬，同时也有利于包子二次发酵！）蒸锅里加水烧开（等待的同时，包子也已经完成二次发酵）放入包子上锅蒸15分钟即可
  • 点击查看大图
    13.出锅
  • 点击查看大图
    14.汤汁满满
  • 点击查看大图
    15.剩下的面团做了香油花卷
  • 点击查看大图
    16.刚出锅就忍不住吃了俩
  • 点击查看大图
    17.剩下三个装不下，放小锅蒸的
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活