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西米紫薯粽

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西米有健脾、补肺、化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能

作者: 灵子25

小技巧

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    6.将粽叶盖住西米碎,捏紧两边的粽叶折在一起往一个方向缠绕包好,用棉线绑好即可
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    7.剩下的全部一一包好
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    8.全部都做完了,有紫薯、红薯、红枣哒
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    9.码放入锅里加水浸泡过粽子表面,另外用一蒸盘和一碗水压在上面防止粽子上浮,导致没完全熟透的事情发生,大火煮水至沸腾转中火煮40分钟即可
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    10.将粽子捞出来晾凉
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    11.吃不完的粽子放入冰箱冷藏,冷藏后的口感更Q弹哦
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    12.剥开粽叶子,晶莹剔透有木有?诱惑到你的食欲了吗
  • 小贴士

    西米也可以整粒不用打碎哒,用水洗干净再浸泡3~4小时即可;馅料也可以选自己喜欢的哦!比如:坚果、豆沙、水果之类的

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