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这款紫色包子没有放任何食品添加剂,是用绰苋菜的水和的面,紫苋菜的营养价值高,是很普通的家常菜,绰过水的紫苋菜还可做凉拌菜吃。
1、紫苋菜绰水后一定要等到水凉后再倒入面粉中;2、为了使颜色鲜艳,绰苋菜的时候锅里不要加太多的水;3、包子馅可用肉馅,也可用素馅,喜欢吃啥馅就做啥馅。
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