2.0万点赞 · 3499收藏
独家 · 5.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3870
1.熬底汤会增加汤的风味，嫌麻烦的朋友直接加开水也是可以的。这里需要注意的是，煸炒过的牛肉不能加冷水，会让肉质变硬。
2.蔬菜类没有太多要求，尽量利用家里做菜剩的边角余料。
辣白菜、牛肉、洋葱跟豆腐是必要的，菌类（金针菇越煮越硬晚点放）可以酌情更换或减少。
3.想要颜色更红亮，或者想更辣一点的朋友，出锅前可以加一勺辣椒油。
4.不放辣白菜饺子，也可以当辣白菜炖锅吃。加一点年糕更好吃。还可以吃差不多剩汤的时候，放一个辛拉面面饼，非常好吃哟。
**我这次做的是两人份的。正常韩式炖锅用的是锅沿大的浅锅，表面积大，食材可以码放的更漂亮。且饺子可以跟蔬菜一同放入，放卡式炉上边煮边吃。
韩式料理不算大众料理，有兴趣的朋友可以试试，换换口味哟。
祝哈友们，用餐愉快。