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抹茶奥利奥雪媚娘

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饭后必备一份甜点,心情不好来一份。

作者: 雪姐每日甜品

小技巧

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    6.黄油被吸收后,用保鲜膜包住,忙的话可自然放凉,也可放冰箱冷藏1个小时。
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    7.淡奶油加白糖打发(碗中反光的缘故)。
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    8.打发至提起打蛋器有尖角且不会塌就说明打好了。装入裱花袋备用。没有可以用勺子之类的。
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    9.面团分成小剂子,擀成饺子皮状,放入磨具中。
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    10.挤上一层奶油,放上奥利奥饼干碎或者其他水果,再挤上一层奶油。
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    11.没有模具平放也可以。
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    12.对角捏好,剩下的四个角也对角捏。
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    13.捏好后扣在纸托上,雪媚娘就做好了。
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    14.包好放入冰箱冷藏会很好吃,放冷冻里也别有一番滋味在心头。
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    15.大小不一样也没事,反正是自己吃。
  • 小贴士

    糯米粉一定要是水磨的糯米粉,做出来的糯米皮才软糯。

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