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足球小圆子||美食世界杯,在绿茵场里吃一口冰镇"足球"压惊

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食冰度暑,可追于唐时。 夏日炎炎,而赛事更烈。 四年等一回的世界杯正在战斗民族的土地上火热角逐,昨晚的阿根廷,让天台再次被挤爆。 作为一名妥妥的伪球迷,古古特准备了这一片绿茵和众多小足球,为真球迷们保驾护航,让所有紧张激烈都化作一碗甜糯。 毕竟,没有什么是一碗甜品解决不了的,不行就一锅(嗝~ 【功效】 清凉解暑、提神醒脑、润眼明目

作者: 古人食

小技巧

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    6.水开后放入糯米小圆子,转中火
    待浮起,熄火
    盖上盖子焖十五至二十分钟,盛出备用
  • 小贴士

    粉圆需现吃现煮,煮熟的无法保存。
    滚水下锅,如果是冷冻的,
    无需解冻,直接下锅。
    下锅后用勺子轻轻搅拌,以免粘连。
    水再次烧开后,中火继续煮五分钟,
    等到粉圆全部浮起来,
    熄火盖上盖子焖十五至二十分钟,
    依据粉圆大小调整时间。
    焖过的珍珠粉圆心才能熟透,
    而外表亦可保持Q弹。

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