鸡蛋吐司

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  1.放一块木板，把高筋面粉倒入后挖一个洞，倒入奶粉、砂糖、鸡蛋、酵母以及牛奶，揉面
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  2.面团揉至可延展阶段即可加黄油和盐，继续揉面
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  3.面团揉至手套膜，拉开的孔周围没锯齿为面团最佳状态
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  4.放入容器内，盖上保鲜膜进行第一次发酵，发酵1-1.5小时，发酵程度为原来面团的2倍即可
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  5.在面团轻轻戳出小洞，不回弹表示发酵完成，轻拍面团表面排气