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白切猪肝

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作者: 木木夕酉星

用料

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    6.锅里倒适量的清水，放入猪肝。
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    7.放入八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，姜片，葱叶。
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    8.倒入少许料酒
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    9.水开后撇去浮末
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    10.继续煮猪肝四十分钟
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    11.小葱切葱花，姜蒜拍破剁成末，小米辣切圈。
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    12.猪肝煮好捞出，放凉。
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    13.调自己喜欢的蘸水
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    14.猪肝切片装盘即可
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