埃曼塔奶酪面包

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  1.认识一下这款奶酪，中间有大气孔。
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  2.奶酪搓成丝。
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  3.高筋粉中加入盐和细砂糖。
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  4.清水加温至37度，放入发酵粉孵化。
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  5.孵化后的发酵液倒入厨师机内搅拌一下，再加入鸡蛋搅拌。