下载APP
打开APP，查看视频做法>>

椰蓉杯子蛋糕

5.8万点赞 · 2487收藏

独家 · 1.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名45.4万

打开APP收藏菜谱

香甜可口，口感软绵 杯状份量适中，可爱迷你

作者: 阿雪ya

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入10克糖粉，继续打发
  • 点击查看大图
    7.差不多没有液态再次加入糖粉
  • 点击查看大图
    8.打至硬性发泡，有大弯勾即可
  • 点击查看大图
    9.将打发的蛋清三分之一翻拌入面糊
  • 点击查看大图
    10.第二次加入蛋清然后翻拌均匀
  • 点击查看大图
    11.然后把面糊倒入剩余的蛋清中，翻拌均匀
  • 点击查看大图
    12.用勺子分别加入杯子中
  • 点击查看大图
    13.撒上蔓越莓装饰
  • 点击查看大图
    14.放入预热160度烤箱中烤30分钟
  • 点击查看大图
    15.取出晾凉即可食用
  • 点击查看大图
    16.摆盘！

    • 小贴士

    搅拌面糊尽量少，以免起筋！
    蛋白打发要适度！不能太软也不能过硬！
    蛋白与面糊部门搅拌要用翻拌！
    以免蛋白消泡！！！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活