山药鸡蛋卷

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  1.准备好山药，鸡蛋和一根火腿肠。
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  2.将山药洗净，放至锅中蒸熟，同时将火腿肠去掉外壳，竖着切成四长条，备用。
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  3.蒸好的山药去皮。
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  4.将鸡蛋打散搅拌均匀。
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  5.加入面粉和水调制稀糊状。