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椰蓉扭扭面包棒是我爱吃的面包之一,之前自己不会做面包,就经常去面包店内购买,椰蓉面包不会特别的甜腻,软软的面包夹着浓郁的椰蓉奶香味,总之特别喜欢这个味道和口感,百吃不厌!
1. 每个烤箱情况不同,温度时间自己按实际情况进行调整。2. 面团扭好后,一定要压实一些,以免发酵时反转散开,不过就算压实也还会散开一点,但影响不大,形状不规则更有特点哈。3. 若烤箱温度偏高,注意观察,略微上色就盖锡纸,避免表面颜色烤深。4. 不同面粉,不同季节,吸水量各有不同,请酌情预留些许液体来根据面团干湿程度来调整。
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