蒜炒上海青

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  1.洗净，切段
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  2.蒜米，拍碎，切一两下
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  3.热油，青菜下锅，翻炒一下，到颜色过青。如果锅很热，可以适量加一些水。
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  4.放蒜米，翻炒一下，再加适量水，煮半分钟左右，最后放适量盐，少许生抽。
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  5.盛出