五香毛豆

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  1.准备好所有材料。
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  2.毛豆放在盆中加盐浸泡搓洗干净。
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  3.用剪刀去掉两头。
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  4.锅中倒入适量的水，将八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒放入锅中，大火烧开后转小火煮10分钟，让调料的香味充分的煮出来。
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  5.将毛豆放入锅中，再放2勺盐和几滴食用油，大火烧开后转小火煮20分钟左右。然后关火浸泡1个小时即可。