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酸萝卜老鸭汤

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作者: 木木夕酉星

用料

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    6.锅里放入大葱叶，到少许料酒。
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    7.酸萝卜切条
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    8.锅中水烧开
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    9.捞出鸭肉用温水冲洗掉浮末，沥干水分。
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    10.起锅倒少许油，倒入鸭肉翻炒。
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    11.鸭肉炒至水分变干
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    12.倒入一半的酸萝卜
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    13.翻炒一分钟
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    14.准备好砂锅，倒适量的水，将炒好的鸭肉酸萝卜倒入砂锅中，放入葱段和老姜，盖上盖子开火炖。
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    15.烧开后撇去浮末
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    16.倒入另外一半酸萝卜，继续盖上盖子炖两个小时。
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    17.两小时后就可以吃啦
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    18.出锅装碗撒点葱花
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