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周六下午去上了烘焙课,学习了软欧,我特别喜欢糯糯的,有坚果的软欧,无法抗拒面包的诱惑,今天自己加点南瓜泥试做一次,也是恢常成功的,好吃到一下光盘。又来一盘
南瓜泥有水份的,不需要再加多的水或者牛奶,这个是我总结出来的朋友说烤出面包有水气,一般放入烤箱中发酵的整个烤箱会有水气的,烤之前要预热烤箱,还要用干毛巾擦拭干净烤箱的水气,烤盘的水气
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