霸王花炖乌鸡

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  1.霸王花用小剪刀清理干净，对半切开，将使用一半(用1/4亦可)
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  2.乌鸡切块焯一遍
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  3.焯好的乌鸡汤过滤一下，连同鸡肉放锅里，加陈皮、料酒烧开，小火炖20分钟
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  4.加入霸王花、食盐继续炖10分钟
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  5.起锅，撒入枸杞、胡椒粉