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黑芝麻蝴蝶馒头

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.4万

好看好吃又营养!

作者: 小橙子de妈咪

小技巧

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    6.发酵至原面团的两倍大
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    7.取出来排气
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    8.分别擀开成大长方形(大概4毫米厚)
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    9.两种面皮叠放在一起,然后从长的一边卷起,成双色面卷。
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    10.分割成大小均匀的小剂子
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    11.小剂子中间横向用筷子压一下。
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    12.把两个小剂子并列在一起,压痕朝外
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    13.用筷子沿压痕夹紧
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    14.生胚醒发15分钟左右,凉水上锅,大火烧后转小火蒸15分钟左右。 关火后停1分钟出锅。
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    15.另一种双色馒头
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    16.成品
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    17.橙宝de早餐

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