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椒盐花卷

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.7万

口味适中,口感香糯 简单而且快捷,适合早餐 健康无糖少油,味道还不错

作者: 阿雪ya

小技巧

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    6.抹上上量香油,撒上葱花花椒
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    7.折两折,对折成三层,然后切成均匀的条状
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    8.将两条重叠,然后旋转卷起
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    9.卷好后两头按压粘结上来
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    10.成型如下图,成花形状
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    11.该配方大概可做9个花卷
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    12.放入蒸格上低温发酵30分钟
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    13.大概变大1.5倍即可,大火蒸熟20分钟
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    14.关火后闷5分钟即可开盖
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    15.取出即可食用
  • 小贴士

    发酵很关键,第二次一定要发酵
    画卷又香而且软糯,椒盐味道

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