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火龙果杂粮包

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为了*做的主食。欧包现在越来越普及了 而且人们也都了解欧包比甜面包来的健康 口感更好 吃着没负担 今天给到家分享的是一种新做的火龙果欧包 。无糖无油 而且有杂粮 *好帮手。

作者: 大顺妈妈

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    6.四面都折好后 继续松弛半个小时 然后再重复两次 一共是四次
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    7.这是最后的状态 就可以放冰箱冷藏发酵了 我是冷藏了一晚效果刚刚好
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    8.这就是发酵完的状态 如果说没有发酵到两倍大 可以室温发酵至理想状态
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    9.然后拍少许干粉 取出用 用手轻轻的按压
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    10.加了少许葡萄干和蜜枣 这一步可以省略 像叠被子一样 三折
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    11.然后再撒少许果干
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    12.如图一样对折
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    13.最后捏紧收口 就可以了
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    14.放入藤篮发酵 同时盖上湿的纱布
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    15.发酵至1.5倍大就可以了
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    16.倒扣在烤盘上 没有欧包的专用烤箱 就喷水 筛干粉
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    17.放入预热好的烤箱 200度25分钟 面香浓郁
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    18.没想到这次的面包会这么香 老妈都被香味吸引出来了 这是买完藤篮做的第一个面包 好的开端哦 接下来会做更多的欧包和大家一起分享。
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