土豆饼

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  1.蒸好的土豆块，我隔水蒸了20分种，然后捣碎成土豆泥
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  2.在捣好的土豆泥加入盐，胡椒，鸡蛋，葱花。充分搅拌均匀
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  3.再次加入适量面粉，搅拌均匀待用
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  4.锅底刷油多点，手涂上油，做成大小不等的面饼放入煎锅，
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  5.一面定性再轻轻反面，免得散了，中小火力煎饼。两面金黄即可。