卤荤菜（鸡翅鸡爪）

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  1.准备鸡翅、鸡爪和鸡翅尖，清理干净上面的羽毛，洗干净。
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  2.加料酒、少量盐，拌匀，静置15分钟。
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  3.准备好佐料。老姜拍烂就行。
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  4.超市买的卤料。
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  5.锅中放水，大火烧开。