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蔓越莓糯米糕

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软糯香甜的糯米,配上酸甜的蔓越莓干,冰冰凉凉,酸酸甜甜,真是好吃到停不下来哦。

作者: 栀子花开_

小技巧

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    6.取一个模具,在里面铺上一层保鲜膜。然后戴上一次性手套把糯米饭均匀的铺在盒底,大概1到2厘米厚就可以了。
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    7.在糯米上铺一层蔓越莓干压实。
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    8.再一层糯米饭,每一层用手指或勺子压实。然后放入冰箱冷藏。
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    9.冷藏好的糯米糕用牙线或刀切开,穿上冰棍棒就可以开吃啦!
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    10.成品图1
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    11.成品图2。
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    12.再来一张。
  • 小贴士

    1.糯米最好选择圆粒的,这种糯米粘性比较好,做好后的糯米糕口感较好。
    2.蔓越莓干入锅蒸会变得更加饱满,更适合造型。
    3.切的时候工具上沾上温水比较好。
    4.冰棍棒串起来方便直接吃,如果没有也没关系,定型后直接切开吃就好了。
    5.吃的时候还可以撒上一些白砂糖,口感非常好哦。

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