西红柿鸡蛋面

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  1.西红柿去皮切块，葱和香菜切碎，姜切末
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  2.鸡蛋煎成饼备用
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  3.热油煸炒西红柿
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  4.放入水适量，烧开后，放入面条，姜末，鸡蛋，煮8分钟，按照个人口感，选择面条软硬程度，煮至相应时间，放入十三香，白糖，少量盐，待出锅再放少量盐
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  5.放些许盐，葱花香菜，盛出备用