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枣糕（普通面粉版）

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普通面粉做的枣糕，也不会差于低筋面粉哦！满屋的枣香味，吃了一个还想再来一块呢！哈哈！

作者: 娇娇爱美食

用料

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小技巧

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    6.然后开低速打发，至白糖打至融化及枣烂！如图！
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    7.再加入鸡蛋！
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    8.用电动打蛋器打发！
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    9.打发到体积成两倍大，成乳白色，大概5分钟！
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    10.将面粉和泡打粉，小苏打混合，分两次过筛到面糊里！
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    11.上下翻拌均匀，切记不要划圈！防止面糊起筋！
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    12.最后加入玉米油！
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    13.继续上下翻拌均匀！（或者切拌哦！）
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    14.翻拌好的，成这种浓稠的提起流下来，不易消失的面糊
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    15.准备好长方形小烤盘，铺上油纸
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    16.将面糊倒入烤盘里，用刮刀将表面抹平！
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    17.最后洒上适量的白芝麻，提起盘子震几下，震出大气泡即可！
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    18.烤箱提前预热，上下火160度10分钟！送入烤箱中下层烤40分钟！
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    19.最后10分钟加盖锡纸，防止上色过深！
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    20.出炉！
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    21.成品图！好吃停不下来了呢！哈哈！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    普通面粉也可以换成低筋面粉！玉米油也可以换成色拉油！白糖可以换成红糖！白芝麻也可以换成黑芝麻！看个人喜爱哦！配方中的红枣是带籽的130克，没带籽的110克就可以！我的鸡蛋比较大，一个都是快70克的，如果小的土鸡蛋可以用5个哦！每个人烤箱不同，因根据自家烤箱脾气来烘焙哦！注意上色情况加盖锡纸哦！

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