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豆豉炝拌青椒土豆丝

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作者: 木木夕酉星

用料

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    6.干辣椒洗净切段
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    7.生姜洗净拍破剁成末
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    8.大蒜剥皮洗净拍破剁成末
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    9.小葱洗净葱白葱叶分开切好
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    10.豆豉剁细
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    11.水开放入土豆丝焯水一分钟
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    12.捞出放冷水中
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    13.沥干水分装盘
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    14.放入青椒丝
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    15.起锅倒入适量的食用油
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    16.放少许盐在盘里
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    17.放少许鸡精
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    18.油熟倒入豆豉炒香
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    19.倒入葱白，姜蒜末，干辣椒和花椒。
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    20.小火煸香
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    21.淋在土豆丝上
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    22.全部淋在土豆丝上了
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    23.撒上葱花
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    24.拌匀即可
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