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蒜苗发面千层饼

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家里的大蒜太多了 老妈就种了一些 结的蒜苗是又高又壮 代替葱花烙张千层饼 味道棒极了 而且是发面饼 对老人和孩子的消化好哦。

作者: 大顺妈妈

用料

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小技巧

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    6.均匀的抹一层油 来回折叠更均匀
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    7.再撒些椒盐
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    8.老妈种的蒜苗洗净切碎
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    9.再撒些芝麻就全部完成了
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    10.从上往下卷起
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    11.再搓的粗细均匀些 边缘捏紧不要漏油
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    12.手上抹少许油
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    13.从头卷起 如图所示
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    14.再稍微擀一下 薄厚看自己喜欢 因为是发面饼 所以擀的薄一点
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    15.锅里放少许油 中火烙制一边金黄色
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    16.然后翻面 喷水 盖好盖子 小火焖三分钟就完成了
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    17.味道棒极了 起层也不错
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    18.切块开始享用吧
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    19.油少很健康呢
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