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像一颗海草~海草~随波飘摇~ 石花膏~~~主要原料名为为石花菜,是一种形似珊瑚的食用海藻。 由其熬汁冷凝成膏,宛若一颗Q弹的果冻,口感脆而嫩。用刮刀刮成条状,搭配缤纷的瓜果,再淋上一点蜂蜜,这个似火的夏日午后便只剩怡然。 【食源】 清 《随园食单》 【功效】 清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火
25克加水1-1.2升,体积上来看约3倍水不能太多否则不容易出胶可进行多次过滤以使汤汁更加清澈暴晒时可淋少许淡水并时常翻晒
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