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石花膏||一道夏天必吃的高颜值果冻

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像一颗海草~海草~随波飘摇~ 石花膏~~~主要原料名为为石花菜,是一种形似珊瑚的食用海藻。 由其熬汁冷凝成膏,宛若一颗Q弹的果冻,口感脆而嫩。用刮刀刮成条状,搭配缤纷的瓜果,再淋上一点蜂蜜,这个似火的夏日午后便只剩怡然。   【食源】 清 《随园食单》  【功效】 清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火

作者: 古人食

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    6.淋入乘各种瓜果的碗中
    倒入蜜水,食之
  • 小贴士

    25克加水1-1.2升,
    体积上来看约3倍
    水不能太多否则不容易出胶
    可进行多次过滤以使汤汁更加清澈
    暴晒时可淋少许淡水并时常翻晒

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