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韭菜盒子

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健胃养肝。韭菜因为散发一种独特的辛辣的香味,有助于增加人们的食欲,让胃口大开,帮助梳理调节肝气,增加消化功能。

作者: 包子脸manman

小技巧

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    6.装碗晾凉备用
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    7.和面要分次加水
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    8.每次少加水
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    9.加到面都成块了 然后揉面
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    10.揉好面盖上锅盖醒一个小时
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    11.控干水分的韭菜 根部向下 颠颠
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    12.这样根部整齐
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    13.切去根部
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    14.切碎韭菜备用
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    15.倒入油搅拌均匀等三分钟(先倒油能保存韭菜里的营养成分 和水分)
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    16.加入鸡蛋 盐 鸡粉 香油搅拌均匀
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    17.准备面
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    18.刀切面皮
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    19.胖胖的韭菜盒子
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    20.倒入油 小火煎 (锅太小只能放三个)
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    21.小小火 小心翻个 不用弄破了
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    22.成品

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