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海鲜肉沫冻豆腐

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天子第一鲜的豆腐就得用冻豆腐，舍得放料

作者: 羚耀

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    6.把白蚬黄蚬象拔蚌放入肉沫搅拌腌渍片刻
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    7.加水调好淀粉
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    8.淀粉水倒入肉沫儿搅拌
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    9.准备好葱花
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    10.热锅中入油
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    11.放入葱花炒至开始发黄
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    12.倒入味极鲜酱油
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    13.加入适量水烧开
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    14.用手揉出肉球丸子下入开水中。
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    15.烧熟
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    16.撇去浮沫儿。
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    17.放入冻豆腐烧五分钟转中小火
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    18.放入半勺盐炖几分钟
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    19.下入扇贝丁烧熟。
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    20.出锅，菜不可貌相，天下第一鲜豆腐请品尝。
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