家常皮蛋内酯豆腐

做法

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  1.准备一个碗，把葱花和小米椒切成小段，大蒜切成末
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  2.加入鲜贝露，海鲜生抽，耗油，盐，辣油，小米椒，葱花，蒜末，麻油，糖，一品鲜，陈醋，混成调料汁备用。
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  3.皮蛋切成小块，内酯豆腐盘子里45度切成如下图，（不切45度也可以，直切之后小心把豆腐错位摆一下）把皮蛋和少于葱花撒在皮蛋上面
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  4.花生米炒熟晾凉，然后把调好的调料汁均匀的撒在皮蛋豆腐上，在撒上炒熟的花生米，撒点芝麻点缀

小贴士

其中的调料可以根据自己喜欢的来，加入鲜贝露调料特别的鲜。个人比较喜欢鲜贝露