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每日坚果黑麦面包

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最近囤了太多每日坚果 果干 想着每次做面包也得放些果干啥的 就直接把现成的每日坚果放里 太方便了 而且用的是高粉和黑麦粉一比一的比例 又添加了少许橄榄油 无糖健康 营养又全面。

作者: 大顺妈妈

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    6.明显长大了不少 光泽也不错
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    7.然后用刮刀 四周向里折叠 继续松弛半个小时 重复三次就可以放冰箱冷藏隔夜发酵了
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    8.这是第二天早上发酵好的样子
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    9.每日坚果和每日果干里面是这样的 内容很丰富 核桃 腰果 榛子 大杏仁 蔓越莓 蓝莓 菠萝 芒果还有奇亚籽
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    10.把面团放在案板上轻轻的抻开 铺上坚果
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    11.像叠被子一样三折 然后再对折
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    12.收口捏紧放入藤篮发酵 收口朝上
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    13.发酵至两倍大就可以了
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    14.倒扣在烤盘上 刀实在是不行 割口太丑了
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    15.放入预热好的烤箱 220度25分钟
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    16.味道是没的说啊 就是模样差了点哈哈
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