麻辣龙虾

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  1.买好龙虾
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  2.解冻冲洗
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  3.把辅料都切好，调料也准备好
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  4.将龙虾过油后放好，加热锅内剩的油放入小红椒、小尖椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒进行爆炒，炒至微香后，放入准备好的龙虾，加入半瓶料酒，按锅盖大火烧5分钟
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  5.待5分钟后，开锅盖搅拌翻炒均匀，再次加入剩下的半瓶料酒，改中火继续烧10分钟左右