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正宗麻辣香锅

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酷夏，来一盘麻辣香锅，真是爽极了！

作者: 桐帮主-营养专家

用料

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    6.放入花菜，西兰花和娃娃菜烧至七分熟，捞出
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    7.再加入冬瓜烧至八分熟，捞出
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    8.锅内放入少许油，放入花椒和干辣椒爆炒 。接着放入腌好的瘦肉翻炒两分钟。
    接着加入葱姜蒜和朝天椒爆炒。
    再放入豆瓣儿酱及麻辣香锅料翻炒。
    加入土豆和藕片，香肠翻炒
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    9.接着加入千张，几种菌类继续翻炒
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    10.最后加入娃娃菜，西兰花，花菜，花生米翻炒，加入盐调味。
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    11.最后加入小葱花及香菜。
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    12.炒好，装盘。满屋子都是麻辣香锅的辣，麻，香味道。

    • 小贴士

    各种食材过水的时候最多不要超过八分熟。

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