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糯米饼

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独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.7万

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香甜软糯，一起做起来吧！

作者: 娇娇爱美食

用料

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    6.取一个面团，用手轻轻按扁成饼状！
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    7.包入20克的豆沙馅！（豆沙馅是自己做的，不会做的请参考我的菜谱里的自制豆沙馅！也可以买现成的包装。）
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    8.用虎口收口！
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    9.团圆
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    10.再用手轻轻按扁！（注意不要太用力，防止破皮，豆沙馅暴露出来）
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    11.在表面撒点水，
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    12.再洒上适量白芝麻，静止十分钟！
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    13.预热电饼铛2～3分钟
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    14.锅温180，锅里放少许油，逐个下入饼胚
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    15.正面朝下放好，（饼胚间留两指缝隙）然后喷上少许水，盖盖，烙制三分钟，底部上色后！
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    16.逐个翻面，再喷上少许水，再烙三分钟！
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    17.烙制两面金黄即可！
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    18.成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    糯米粉最好用三象牌糯米粉，成品口感较好，带
    拉丝状！泡打粉不可减少！否则成品就会发硬！烙制时候，注意上色情况哦！

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