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乱炖

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猪尾巴可提高免疫机能、抑制*关节炎及酸痛。

作者: 包子脸manman

小技巧

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    6.炒到肉微微变黄 加入开水
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    7.加入酱油
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    8.加入老抽
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    9.加入料酒中火炖十五分钟
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    10.汤剩一半的时候加入土豆胡萝卜 继续炖
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    11.盖盖焖十分钟
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    12.加入盐鸡粉 大火
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    13.大火收汤汁
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    14.成品
  • 小贴士

    梁骨和猪尾巴一定要过下水煮五分钟 不让肉里面的血水 会影响口感 (没有买到足够猪尾巴 所以加了一些梁骨变乱炖了 也不错)

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