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番茄黄瓜肉片汤

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邻居回了趟老家,带了她爸爸种的菜,送了一些番茄和黄瓜给我,老家的番茄用来熬汤味道超赞哦!

作者: 木木夕酉星

小技巧

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    6.放少许料酒
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    7.放1勺红薯淀粉
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    8.抓匀腌制8分钟
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    9.锅烧热放一小块猪油
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    10.猪油化开,放入葱白煸香。
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    11.倒入番茄翻炒至出汁儿
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    12.倒入适量的清水,大火烧开后转中火熬5分钟。
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    13.放入黄瓜片煮三四分钟
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    14.放少许盐
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    15.黄瓜片煮到透明放入肉片,立马用筷子搅散 。
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    16.肉片看不见了,来张特写,肉片倒入煮半分钟即可。
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    17.放入葱花
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    18.搅拌均匀即可
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    19.出锅装碗

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